Gartenomia: connubio tra gastronomia, cultura dell’alimentazione e arte.
Gastrolinguista: colui/colei che si occupa dello studio del linguaggio dell’alimentazione, del cibo e dell’enogastronomia, e che si occupa professionalmente di detto settore della comunicazione.
Gastrolinguistica: disciplina che si occupa dello studio e della prassi del linguaggio e della comunicazione dell’alimentazione, del cibo e della gastronomia, e che comprende l’enogastrolinguistica.
Gastronauta: colui/colei che viaggia alla ricerca della cultura dell’enogastronomia legata al territorio e dei nuovi sapori. Termine non coniato dal gastrolinguista, ma da egli ampiamente usato.
Semiofood: branca della semiotica e, marginalmente, della comunicazione che si occupa dello studio dell’interrelazione tra i diversi significanti nel linguaggio dell’alimentazione, dell’enogastronomia e del cibo in generale.
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